معكرونة صحية

المعكرونة الصحية
من منا لا يحب المعكرونة ولكن يخاف من كمية النشويات الموجودة فيها اليكم اليوم طريقة لذيذة ومفيدة لمعكرونة صحية
المقادير
1.كوبين دقيق قمح
2. بيضة واحدة
3.نصف فنجان زيت زيتون
4.كوب من عصير السبانخ للعجين
5.رشة ملح
…………………………..
الطريقة
. تخلط جميع المقادير معا وتعجن حتى نحصل عجينة ثخينة القوام
. تترك العجينة لترتاح لمدة ربع ساعة
. ترق العجينة على جهاز المعرونة او على المرق اليدوي وتشرح شرائح رفيعة بالطول
. تسلق بماء وملعقة ملح حتى تنضج
.. نحضر الصوص
وهوعبارة عن بصلة و3فصوص ثوم وكوب قطع الدجاج المسحب وكوب من السبانخ المفروم ناعم
نقلب البصل والثوم معا ويضاف الدجاج حتى ينضج
ثم يضاف السبانخ نضع المعكرونة في جاط ويضاف الية الصوص
صحتين وعافية 🥰