#تارت#تارت
التارت التفاح
المقادير
5كاسات طحين
9ملاعق اكل سكر
كوب ونص سمنة او زبدة
5حبات بيض
4ملاعق باكنج باودر
ملعقتين فانيلا
رشه ملح
الحشوة:-
10 حبات تفاح متوسطة الحجم
4ملاعق قرفة مطحون
3ملاعق سكر
ومكسرات حسب الرغبة
طريق العمل:-
يخفق البيض و يضاف الية رشة ملح والفانيلا يخفق جيدا حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف السكر ثم السمنة او الزبدة الطرية بحرارة الغرفةثم نضيف الطحين المنخول والمضاف الية الباكنج باودر نكمل العجن باليد حتى نحصل على على عجينة ملساء طرية
نقسم العجين الى ثلاث أقسام نضع قسم في البراد وقسم نضعه في صنية الخبز ونضيف فوقه التفاح بعد برشة او تقطيعة الى رقائق صغيرة مضاف اليها السكروالقرفة والمكسرات
نخرج العجينة من البراد ونبرشها فوق العجين قطع صغيرة جدا او ممكن عمل اشكال بقوالب عجينة السكر وتوضع فوق العجينة
تخبر بفرن حار وتزين بالسكر الناعم
nadia kitchen 