فطيرة الوافل

الوافل هو كعكة طبخت بين صحنين أو صفيحتين حارين تسمى صفائح الوافل. الوافل له شبكة متميّزة كما يظهر وذلك نتيجة لوجود الحواجزِ المرفوعة على صفائح الوافل. يعتبر الوافل كعكة أساسها خفيق أَو خبز أساسه عجينة تم طبخه في صفائح الوافل المزخرفة لإعطائها شكلها المُتميّز.أماكن النشأة: فرنسا، بلجيكا

المقادير:-

كوبان من الطحين
ملعقة صغيرة من الملح
بيضتين، أربع ملاعق من الباكنج باودر
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من العسل
كوب ونصف حليب دافئ
ثلث كوب من الزبدة او زيت نباتي ولكن يفضل زبدة
ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة العمل

نخفق البيض والفانيلا ورشه الملح معا

نضيف الزبدة المذابة والحليب والعسل والسكر ونخفق ايضا

ننخل الدقيق ونضيف اليه الباكنج باودر

ننزل الدقيق على الخليط ونخلطة جيدا

نصب الخليط بجهاز الوافل وتخبزةحتى تنضج

تزين بالكريما او الفواكه او القشطة والعسل والشوكولاته

---